鶏カラ

===メイン===
　　　鶏のからあげ
===サブ===
　　①レタスとキュウリのはるさめサラダ　　
　　②じゃがいもとアスパラのチーズ焼き　　 　　　　　
　　③玉ねぎのお味噌汁

晩御飯は家族揃って食べる事がほとんどなので、 基本的に大人メニューの取り分けです。 といっても味付けはまだまだ大人といっしょという わけにはいかないので、薄味を心がけています。大人は取り分け後に調整するか、 食べる前に自分好みにどうぞって感じです。

===レシピ===
　　・鶏肉モモ1枚半
　　・レタス半分、キュウリ1本、生姜焼き用豚肉ロース3枚、はるさめ４０グラム
　　・じゃがいも1個、アスパラ3本
　　
　　メインは下味を塩少々とクレイジーペッパーでつけました。30分～1時間おいたもの
　　に小麦粉をふり、揚げます。
　
　　①はレタス、キュウリを小さじ１/２の塩でもみ、塩辛くならないうち（10分位）に水気
　　　をしぼります。ゆでたはるさめ、炒めた細切りの豚肉と混ぜ、酢・ごま油をひとま
　　　わし、 醤油少々で味付けします。
　　②細切りにしたじゃがいもを炒め、下茹でしたアスパラを加え、塩・コショウをして
　　　更に炒めます。お皿に盛り付けチーズをかけ、レンジ強で3分弱です。
　　
りゅーたんはお肉大好きです。
鶏カラも2個おかわりしました。サラダからはるさめだけを食べて少々お野菜不足ですかねぇ。
じゃがいもとアスパラはチーズのチカラでおかわりして食べてました。